Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng Ayam

You can have Tongseng Ayam using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng Ayam
  1. It’s 1/2 bagian of dada ayam.
  2. You need Secukupnya of kol.
  3. You need 1 buah of tomat.
  4. It’s 1 batang of daun bawang.
  5. It’s 2 sdm of santan kental (me: sasa santan).
  6. You need 500 ml of air (secukupnya).
  7. It’s of Minyak goreng.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need of Gula pasir.
  10. You need of Kaldu ayam.
  11. It’s of Bumbu Iris.
  12. Prepare 1 siung of bawang merah.
  13. Prepare 2 of cabe rawit (sesuai selera).
  14. It’s of Bumbu Cemplung.
  15. It’s 2 lembar of daun salam.
  16. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  17. You need 1 batang of sereh.
  18. You need 5 cm of lengkuas.
  19. It’s of Bumbu Halus.
  20. Prepare 2 siung of bawang putih.
  21. You need 3 siung of bawang merah.
  22. Prepare 1/2 sdt of ketumbar butiran.
  23. Prepare 1/2 sdt of merica butiran.
  24. You need 2 of kemiri.
  25. You need 5 cm of kunyit (kira-kira).
  26. You need 3 cm of jahe (kira-kira).

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Tongseng Ayam step by step

  1. Siapkan semua bahan. Kemiri dan ketumbar di sangrai. Kunyit dan jahe di bakar. Cuci bersih ayam dan sayuran. Potong daging ayam kecil kecil..

  2. Haluskan bumbu halus..

  3. Iris bumbu iris. Tambahkan irisan daun bawang bagian putihnya. Tumis..

  4. Setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang sedikit mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu cemplungnya..

  5. Masukkan daging ayam, tumis hingga warna daging menjadi putih. Tambahkan kol. Tumis.

  6. Masukkan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Takaran sesuai selera ya. Tunggu hingga mendidih..

  7. Tambahkan kecap, irisan daun bawang bagian daun. Kemudian tambahkan santan sasa. Aduk.

  8. Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan.

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.