Nastar Lembut dan Lumer. Lihat juga resep Nastar lumer dan lembut enak lainnya. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut.
You can have Nastar Lembut dan Lumer using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar Lembut dan Lumer
- Prepare of Bahan A:.
- It’s 300 gram of butter wisman.
- Prepare 300 gram of margarin.
- Prepare 2 butir of telur utuh (putih+kuning).
- It’s 2 of kuning telur.
- It’s 200 gram of gula halus.
- You need 1 sdt of vanili essens.
- Prepare of Bahan B:.
- It’s 1 kg of tepung terigu protein sedang (segitiga biru),diayak.
- It’s 80 gram of susu bubuk,diayak.
- It’s of Bahan C:.
- It’s of Siapkan secukupnya selai nanas yg telah dibulatkan kecil2.
- It’s of Bahan D utk olesan:.
- You need 3 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sendok makan of air.
- You need 1 sendok teh of minyak goreng.
- You need 3 tetes of pewarna kuning telur.
- It’s of Topping:.
- Prepare secukupnya of Keju parut.
Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang.
Nastar Lembut dan Lumer instructions
Siapkan loyang datar utk memanggang kue nastar alasi permukaan loyang dgn sedikit margarin. (saya menggunakan kertas kue/pappercup jd tidak perlu mengolesi loyang dgn margarin lagi).
Mixer bahan A dgn kecepatan sedang hingga tercampur rata,mengembang dan lembut..
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit lalu aduk dgn spatula hingga menjadi adonan yg tercampur rata dgn baik..
Ambil sedikit adonan,letakkan ditelapak tangan lalu bentuk bulat dan pipihkan. Masukkan selai ditengah adonan. Lalu tutup adonan. Lalu bulatkan adonan dgn telapak tangan hingga menjadi bentuk bulat atau anda bisa membentuknya sesuai selera dan kreatifitas masing2.
Lalu panggang adonan dgn suhu 150°C menggunakan api atas bawah selama 15menit. Setelah 15menit,keluarkan adonan dari oven dan olesi dgn bahan D,taburi sedikit keju parut lalu panggang lagi dgn suhu 110°C selama 15menit/hingga matang (sesuaikan dgn suhu oven masing2).
Jika sudah matang keluarkan nastar dri oven,biarkan mengeras diloyang lalu pindahkan dan tunggu hingga benar2 sudah dingin baru disimpan dalam toples..
Note: jangan terlalu lama memanggang dan mempermak nastar krn akan membuat adonan menjadi keras dan retak. Jangan terlalu lama mamanaskan oven sebelum memasukkan nastar krn nastar tidak memerlukan suhu yg terlalu tinggi. Saya membuat 1kg tepung terigu utk nastarnya jd jika anda ingin membuat hanya 500gram tepung terigu maka takaran resepnya dikurangi separuh dari resep yg saya tulis ya..
Maaf ya klo sebagian suara hilang. itu krna kena klaim hak cipta dr musik yg sy gunakan. 🙏🙏 Happy Life by FREDJI https://soundcloud.com/fredjimusic https://w. Nastar lembut dan lumer anti mainstream. Karena doyan banget kue ini, akhirnya coba bikin sendiri dirumah Lilik Asfiyah. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman.
