Baso Aci Mercon.
You can cook Baso Aci Mercon using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Baso Aci Mercon
- It’s 200 gr of tepung tapioka.
- You need 200 gr of tepung terigu.
- Prepare 6 siung of bawang putih, haluskan.
- Prepare 1 sachet of masako sapi.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need Secukupnya of lada bubuk.
- Prepare 2 batang of sledri.
- Prepare Secukupnya of air panas.
- Prepare of Bahan Isian :.
- You need 20 biji of cabe rawit domba, direbus.
- It’s of Bahan kuah :.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare Secukupnya of garam, penyedap, lada bubuk.
- It’s of Toping :.
- You need of Pilus sukro.
- Prepare of Cuanki lidah, Cuanki Tahu, siomay.
- Prepare of Cabe bubuk Homemade liat di resep sebelumnya.
- You need of Jeruk limau.
Baso Aci Mercon instructions
Campurkan duo tepung masukan masako, garam, lada bubuk dan sledri aduk rata, didihkan air beri bawang putih. Setelah mendidih tuang sedikit" ke adonan tepung sambil di uleni kalo panas bisa pake sendok ya. Uleni sampe kalis dan bisa di bentuk.
Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan Kasih isian cabe rawit domba nya lalu bulat"kan, sebagian di poloskan..
Rebus baso aci sampe mengapung, tiriskan jangan lupa rebus nya kasih minyak ya biar gk nempel",.
Tumis bahan kuah sampe harum beri air secukupnya, masukan baso aci nya tunggu sampe matang -+ 3 menit.
Angkat dan masukan ke mangkok tata dengan toping nya biar makin cantik ya, toping sesuai selera. Mantep bener" pedes yg suka pedes boleh coba deh 😁.
