Bakso isi ayam dan rawit. Bakso isi ayam dan rawit

You can cook Bakso isi ayam dan rawit using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso isi ayam dan rawit
  1. It’s of Bahan kulit.
  2. Prepare 250 gr of ayam.
  3. You need 1 btr of putih telor.
  4. You need 40 gr of es batu.
  5. Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
  6. It’s 1 sdt of baking powder.
  7. You need 2 siung of bawang putih goreng.
  8. You need 2 siung of bawang merahgoreng.
  9. You need of Bahan isian.
  10. You need 100 gr of ayam cincang kasat.
  11. It’s 2 siung of bawang putih iris.
  12. It’s 3 siung of bawang merah iris.
  13. You need 10 bh of cabe rawit iris.
  14. You need 2 bh of cabe merah iris.
  15. It’s Secukupnya of garam dan lada.
  16. It’s of Bahan kuah.
  17. You need 1000 of air.
  18. Prepare 8 siung of bawang putih goreng.
  19. Prepare 1 btg of daun bawang iris.
  20. It’s 1 btg of daun seledri iris.
  21. You need secukupnya of Lada dan garam.
  22. It’s of Pelengkapnya.
  23. Prepare of Mie rendam.
  24. Prepare of Saus, kecap dan sambal rawit.
  25. It’s of Sawi.
Bakso isi ayam dan rawit step by step

  1. Haluskan ayam dan putih telur kemudian tambah kan es batu proses kembali masukkan tapioka dan beking powder masukkan bawang goreng putih dan merah proses sampai berbentuk pasta Sisihkan.

  2. Utk isian tumis bawang merah danputih tambah cabe rawit dan cabe merah masukkan ayam yg sdh dicincang tambah kan garam tes rasa angkat.

  3. Didihkan air ambil adonan bakso isi dengan isi bulatkan dgn bantuan sendok beri isian.

  4. Masukkan dalam air mendidih sampai semua adonan habisn.

  5. Utuk kuah didihkan air dan sisa rebusan bakso tambahkan bawang putih goreng daun bawang dan seledri lafa dan garam tes rasa.

  6. Tata dimangkuk mie bakso sawi dan saus dan tambahkan bawang goreng.