Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish. Ayam Goreng Mentega

You can have Ayam Goreng Mentega using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega
  1. It’s 1 kg of ayam.
  2. It’s 150 gr of Bawang Bombay.
  3. It’s 10 Butir of bawang putih.
  4. It’s 8 biji of Cabe merah.
  5. You need 1 SM of Jahe halus.
  6. You need 1 mata asam of kandis.
  7. It’s 3 SM of Kecap manis.
  8. You need 2 SM of Kecap asin.
  9. You need 4 SM of Saos tiram.
  10. You need 50 gr of Margarine.
  11. You need secukupnya of Gula.
  12. Prepare 1 St of Merica.
  13. Prepare secukupnya of Garam dan totole.
  14. Prepare 400 gr of air matang.
  15. Prepare secukupnya of Minyak.

Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. minyak goreng untuk menggoreng ; Cara membuat: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.

Ayam Goreng Mentega step by step

  1. Cuci dan bersihkan ayam kemudian marinasi dengan kecap asin dan merica kurang lebih 1 jam.

  2. Iris iris cabe merah, bawang Bombay, dan geprek bawang putih.

  3. Goreng ayam setengah matang, angkat tiriskan, siapkan bumbu lainnya.

  4. Panaskan margarine, lalu tumis geprekan Bawang Putih Sampai wangi masukkan jahe halus, merica, dan asam kandis.

  5. Masukkan cabe dan daging ayam, beri air aduk".

  6. Masukkan kecap asin, saus tiram, garam dan bumbu kaldu, aduk-aduk biarkan air agak surut dan meresap kedalam dagingnya.

  7. Masukkan kecap manis dan juga irisan bawang bombay aduk rata koreksi rasa.

  8. Jika dirasa sudah pas manis dan asin nya matikan kompor simpan di tempat saji hidangkan.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.