Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
You can cook Tongseng Ayam using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tongseng Ayam
- It’s 1/2 kg of dada ayam (potong kecil2).
- You need 8 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It’s 3 butir of kemiri.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- Prepare sedikit of kunyit.
- It’s sedikit of jahe.
- Prepare of daun salam.
- It’s of sereh.
- It’s of lengkuas.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 1 buah of kol ukuran sedang.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- It’s 2 lembar of daun jeruk purut.
- Prepare 20 buah of cabe rawit.
- It’s 2 sdm of kecap manis.
- You need sedikit of santan instan.
- It’s of minyak goreng.
- It’s 1 liter of air.
- It’s 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 1/2 sdm of gula pasir.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng Ayam instructions
Iris 2 siung bawang merah dan 5 buah cabe rawit.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe.
Tumis bawang merah dan cabe rawit yang sudah diiris lalu masukkan bumbu halus. tambahkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas sambil diaduk.
Masukkan ayam dan aduk dengan bumbu hingga bumbu meresap.
Tambahkan air diaduk hingga merata dan airnya sedikit menyusut.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis.
Masukkan sedikit santan instan sambil diaduk..
Masukkan kol yg sudah dipotong2, daun bawang, irisan tomat, dan cabe rawit utuh sambil diaduk.
Tongseng ayam siap disajikan.
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
