248. Nasi Uduk Pelangi (Magic com). 248. Nasi Uduk Pelangi (Magic com)

You can cook 248. Nasi Uduk Pelangi (Magic com) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 248. Nasi Uduk Pelangi (Magic com)
  1. Prepare 1/2 kg of beras putih, cuci bersih.
  2. It’s 65 ml of santan instan.
  3. Prepare 580 ml of air panas.
  4. You need 2 lembar of daun jeruk, cuci bersih.
  5. It’s 2 lembar of daun salam, cuci bersih.
  6. You need 1 batang of serai, cuci bersih, geprek.
  7. It’s 2 ruas of laos, cuci bersih, geprek.
  8. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  9. Prepare 1/2 sdt of garam.
  10. You need 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  11. You need of Pewarna makanan (merah, kuning, oranye, hijau, ungu, biru).
  12. It’s of Minyak goreng.
  13. You need of Bumbu Halus.
  14. It’s 4 siung of bawang merah, cuci bersih.
  15. You need 2 siung of bawang putih, cuci bersih.
  16. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  17. It’s 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
248. Nasi Uduk Pelangi (Magic com) step by step

  1. Haluskan bumbu halus. Cuci bersih beras. Siapkan air panas Tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek dan laos geprek, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar Masukkan beras, aduk rata..

  2. Masukkan santan kental, air panas, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.

  3. Pindahkan ke magic com, tekan tombol cook. Tunggu beberapa saat hingga menjadi warm (masak nasi seperti biasa) Matikan magic com agar nasi matang sempurna Bagi nasi menjadi 6 bagian, beri pewarna makanan.

  4. Tata warna seperti warna pelangi (susun ke bawah/sesuai selera), letakkan di piring Sajikan bersama lauk pauk pendamping yang ada di rumah.

  5. Oya sesuaikan banyaknya air pada beras masing-masing ya, karena tiap beras juga akan berbeda, kebetulan saya ikuti resep pas untuk saya. Jika ingin berubah bisa disesuaikan. Selamat mencoba💜.