Terong Bakso Sambal Balado. Terong Bakso Sambal Balado

You can have Terong Bakso Sambal Balado using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terong Bakso Sambal Balado
  1. You need 3 buah of terong ungu sedang.
  2. You need 1 bungkus of bakso kecil isi 50pcs.
  3. You need 1/2 iris of tempe (optional).
  4. Prepare secukupnya of Teri nasi (optional).
  5. You need of Bumbu-bumbu.
  6. It’s 10 of cabai merah keriting.
  7. Prepare 4 siung of bawang putih.
  8. Prepare 4 siung of bawang merah.
  9. It’s secukupnya of Garam.
  10. You need secukupnya of Gula pasir.
  11. You need 1 helai of Serai.
  12. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
Terong Bakso Sambal Balado instructions

  1. Goreng terong sampai matang yang sudah diiris dan dikupas lalu tiriskan.

  2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai dan bawang bombai.

  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng didalamnya sedikit lalu masukan bawang bombay yang sudah diiris dan teri nasi kemudian tumis sampai berbau sedap.

  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis kemudian tambahkan serai dan daun jeruk. Masak hingga matang dan berbau sedap..

  5. Hidangan siap untuk dinikmati🔥🔥🔥🤗😘.