31. Ikan Tuna Lado Mudo. 31. Ikan Tuna Lado Mudo

You can cook 31. Ikan Tuna Lado Mudo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 31. Ikan Tuna Lado Mudo
  1. It’s of Bahan Marinasi.
  2. You need 250 gr of ikan tuna segar.
  3. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
  4. You need 1 sdt of garam.
  5. Prepare of Bahan bumbu blender kasar.
  6. You need 6 of cabe rawit (tambah lagi jika ingin pedas).
  7. Prepare 2 of cabe hijau besar (lebih banyak lebih bagus sambal hijaunya).
  8. You need 3 siung of bawang merah.
  9. It’s 1 siung of bawang putih.
  10. You need 1 of tomat hijau.
  11. You need of Bumbu pelengkap.
  12. It’s 1 batang of serei geprek.
  13. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
  14. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  15. You need 1 lembar of daun salam.
  16. It’s 1/2 sdt of garam.
  17. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
31. Ikan Tuna Lado Mudo instructions

  1. Siapkan bahan-bahannya.

  2. Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam.

  3. Kukus tuna selama 15 menit.

  4. Bahan bumbu blender kasar.

  5. Masukan bumbu kasar ke dalam panci, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.

  6. Masukan tuna kukus aduk rata.

  7. Tuna lado mudo siap untuk disajikan.