Tumis Kikil Cah Cabai Hijau. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka.
You can have Tumis Kikil Cah Cabai Hijau using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tumis Kikil Cah Cabai Hijau
- You need of Bahan Utama:.
- It’s 500 gr of Kikil sapi.
- You need 250 gr of Udang (optional).
- It’s 1 lembar of Daun salam.
- You need 2 lembar of Daun jeruk.
- You need 1 ruas of Lengkuas (geprek).
- Prepare 5 buah of cabai gombong hijau (iris).
- You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
- It’s 1/2 sdt of Lada bubuk.
- It’s of Bumbu Halus:.
- Prepare 4 siung of Bawang putih.
- Prepare 2 butir of Bawang merah.
- It’s 5 buah of Cabai rawit.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need Secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Lihat juga resep Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo enak lainnya.. Tambahkan kikil, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela Tahu cabe ijo enak lainnya. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Tumis Kikil Cah Cabai Hijau step by step
Potong kikil sapi dan rebus sampai mendidih, tiriskan..
Tumis udang hingga berubah warna, sisihkan..
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air..
Masukan kikil dan udang, tambahkan kaldu sapi dan lada bubuk. Masukan irisan cabe gombong hijau, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan..
Tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas dan jahe serta daun jeruk. Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar kikil matang sempurna dan bumbu meresap. Masak oseng kikil hingga matang, koreksi rasa. Yummy, bikin pengen nyendok nasi anget terus.
