Capcay Kuah. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Capcay Kuah

You can cook Capcay Kuah using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Capcay Kuah
  1. Prepare 1/2 ekor of ayam bagian dada.
  2. It’s 3 buah of wortel.
  3. Prepare 2 buah of sosis ayam.
  4. It’s 1 Bunga of kol.
  5. It’s 15 lmbr of sawi putih.
  6. Prepare 15 butir of telur puyuh.
  7. You need 2 butir of telur ayam.
  8. You need 8 siung of bawang merah.
  9. You need 2 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
  11. You need 1 of daun bawang.
  12. It’s 3 sdt of garam.
  13. It’s 1 sdt of gula.
  14. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  15. It’s 1/2 sdt of penyedap rasa.
  16. Prepare sesuai selera of Saos tomat.
  17. Prepare 1 sdm of tepung maizena.

Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.

Capcay Kuah step by step

  1. Cuci dada ayam, potong dadu lalu rebus..

  2. Cuci semua sayur dan potong kecil. Untuk bunga kol saya rendam dulu pakai air garam sebentar, tujuannya kalau ada ulat atau semut biar keluar dan mati..

  3. Potong miring sosis lalu goreng. Setelah matang Sisihkan.

  4. Rebus telur puyuh, Kupas kulitnya jika sudah matang dan agak dingin. Sisihkan.

  5. Goreng ayam, (diorak Arik ya). Sisihkan.

  6. Uleg atau blander bawang merah putih dan merica. Tumis bumbu yg SDH halus beserta bawang Bombay cincang. Tunggu sampai harum.

  7. Masukkan wortel tunggu sekitar 5 menit masukkan sawi dan bunga kol. Aduk2 seperti menumis.

  8. Masukkan daging ayam beserta air rebusannya. Tunggu mendidih. Tambahkan saus, gula,garam dan larutan tepung maizena..

  9. Terakhir masukkan telur ayam,telur puyuh dan sosis. Aduk hingga rata. Tambahkan penyedap ras lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Capcay kuah siap dinikmati. Selamat makan 😚.

Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. CAPCAY #CAPCAYKUAH #RESEPCAPCAY resep capcay kuah, resep capcay kuah. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak.