Tongseng Ayam Solo. Tongseng Membuat Tongseng Ayam untuk makan bareng keluarga bukanlah hal rumit saat ini. Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan? Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil Resep tongseng kambing solo juga cukup sederhana cara membuatnya. Tongseng Ayam Solo

You can cook Tongseng Ayam Solo using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongseng Ayam Solo
  1. You need 1/2 ekor of ayam (di rebus dl ya).
  2. It’s 1 liter of air kaldu dr rebusan ayam.
  3. It’s 50 gr of kol,(iris tipis)me skip,lg ngk ada,ganti kentang.
  4. You need 2 buah of kentang,potong2.
  5. Prepare 1 batang of daun bawang (potong serong).
  6. You need 8 buah of cabe rawit (potong serong).
  7. Prepare 1 buah of tomat (potong dadu).
  8. It’s 1 batang of serei (geprek).
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
  10. Prepare 1 ruas of jahe (geprek).
  11. It’s of Bumbu halus :.
  12. You need 6 siung of bawang merah.
  13. Prepare 4 siung of bawang putih.
  14. It’s 2 butir of kemiri (sangrai).
  15. It’s 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
  16. It’s 1 ruas of kunyit.
  17. You need of Bahan tambahan :.
  18. It’s 200 ml of santan.
  19. You need 2 lembar of daun jeruk.
  20. Prepare 1 sdt of merica.
  21. You need 3 sdm of kecap manis.
  22. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  23. It’s of Bawang goreng buat taburan.

Jadi tongseng ayam solo ini di buat dengan bumbu dan kuah santan yang siap menggoyang lidah. Untuk kalian yang penasaran, bisa menyimak resep tongseng ayam solo berikut. Bahan-bahan Cara Membuat Tongseng Ayam Solo. Pertama-tama fillet atau pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian cuci bersih.

Tongseng Ayam Solo instructions

  1. Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + ketumbar + kunyit. Sisihkan….

  2. Rebus ayam dan pisahkan kaldunya, sisihkan….

  3. Setelah itu tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe + lengkuas + serei yg sdh di geprek. Lalu tambahkan daun jeruk..

  4. Masukkan ayam, aduk rata lalu tuang kaldu ayam..

  5. Masukkan kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata lg..

  6. Setelah ayam hampir matang,masukan kentang.

  7. Lalu setelah ayam dan kentang matang,masukkan kol(me skip), cabe rawit,tomat dan daun bawang,kemudian masukan santan,aduk..

  8. Setelah mendidih, angkat..

Cicip saja nih Timlo Ayam Khas Solo dan Tongseng Ayam berkuah gurih kental yang dijamin bikin laper. Masih dalam petualangan mencari makanan yang enak di Indonesia. Resep Tongseng Ayam Solo: Pertama, fillet ayam dan ambilah dagingnya. Resep Tongseng Ayam Special: Bumbu bumbu halus dikumpulkan menjadi satu dan tumbuk sampai halus. Resep tongseng khas Solo dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini wajib coba.