Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng Ayam

You can cook Tongseng Ayam using 27 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Ayam
  1. It’s 500 gr of Daging Ayam (me : sayap dipotong 3).
  2. It’s secukupnya of Daun Kol.
  3. Prepare secukupnya of Daun Bawang.
  4. Prepare 1 butir of tomat.
  5. It’s 2 ruas of Lengkuas.
  6. Prepare 1 siung of Bawang Bombay.
  7. It’s 2 batang of Serai.
  8. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
  9. Prepare 1 lembar of Daun Jeruk.
  10. You need secukupnya of Cabai Rawit.
  11. You need 1 sdt of Garam.
  12. You need 1 sdt of Kaldu Jamur.
  13. It’s 1 1/2 sdt of Gula Pasir.
  14. You need secukupnya of Kecap Manis.
  15. It’s sedikit of Santan Instant.
  16. It’s 1 liter of Air.
  17. It’s of Bumbu Halus.
  18. Prepare 8 siung of Bawang Merah.
  19. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
  20. You need 1 ruas of Kunyit.
  21. It’s 1 ruas of Jahe.
  22. Prepare 3 butir of Kemiri.
  23. You need 1 sdt of Ketumbar.
  24. You need of Bumbu Rebusan Ayam.
  25. You need 3 ruas of Jahe.
  26. Prepare 1 sdt of Garam.
  27. You need secukupnya of Air.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Tongseng Ayam step by step

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan..

  2. Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus hingga empuk. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan..

  3. Lumatkan semua bumbu halus dengan sedikit air..

  4. Iris bawang bombay, tomat, daun bawang dan kol..

  5. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga tanak..

  6. Tambahkan sedikit air ±500ml..

  7. Masukkan ayam, tunggu beberapa saat lalu tambahkan air sisanya tadi..

  8. Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit masak hingga mendidih..

  9. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan kecap..

  10. Terakhir tambahkan sedikit santan instant. Tunggu sebentar..

  11. Tongseng Ayam siap dinikmati..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.