Ayam Lado Mudo. Ayam Lado Mudo

You can cook Ayam Lado Mudo using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Lado Mudo
  1. You need of Bahan utama : ayam /itik/telur/tahu/tempe (sesuai selera).
  2. It’s of Bumbu halus :.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 5 siung of bawang merah.
  5. Prepare of Pelengkap :.
  6. You need 300 ml of santan kental.
  7. You need 2 cm of lengkuas yg dimemarkan.
  8. Prepare 3 lembar of daun salam.
  9. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  10. Prepare secukupnya of Garam dan gula.
Ayam Lado Mudo step by step

  1. Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampe wangi, tambahkan bumbu pelengkap.

  2. Masukkan bahan utama, masak beberapa waktu… Kemudian masukkan santan.

  3. Beri garam dan sedikit gula pasir, koreksi rasa.

  4. Masak sampe santannya meresap/habis dan siap disajikan.