Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish.
You can have Ayam Goreng Mentega using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Goreng Mentega
- Prepare 1 kg of ayam.
- Prepare 1 of bawang bombay.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdm of saus sambal.
- It’s 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of daun bawang.
- It’s 1 sdm of saos tiram.
- You need of bumbu ungkep ayam:.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- It’s 1 batang of serai.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu jamur.
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. minyak goreng untuk menggoreng ; Cara membuat: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Ayam Goreng Mentega instructions
Uleg bumbu ayam sampai halus. masukkan bumbu halus ke panci yang berisi ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong potong. lalu masukkan garam.
Masukkan serai. tambahkan kaldu jamur. rebus sampai ayam matang.
Panaskan minyak goreng dan mentega. goreng ayam sampai matang berwarna kecoklatan. setelah matang angkat dan tiriskan.
Potong bawang bombay, bawang putih dan daun bawang. tumis bawang putih setelah harum masukkan bawang bombay.
Tambahkan saus sambal, kecap, kaldu jamur dan garam. lalu masukkan daun bawang. setelah harum masukkan ayam aduk sampai rata lalu pindahkan ke piring.
Siap untuk disajikan.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
