Perkedel Tahu Telur Panggang. Tidak ada habisnya mengolah tahu dan telur. Kali ini saya memadukan keduanya sebagai olahan utama. Lihat juga resep Perkedel tahu panggang enak lainnya.
You can cook Perkedel Tahu Telur Panggang using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Perkedel Tahu Telur Panggang
- You need 1 buah of tahu putih ukuran besar.
- You need 2 buah of sosis.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 1 batang of daun seledri.
- You need 1 batang of daun bawang.
- Prepare Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Prepare 1 siung besar of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of lada.
- You need 1 sdm of margarine.
- You need Secukupnya of telur puyuh.
Setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. KOMPAS.com - Perkedel tahu bisa menjadi menu sarapan praktis karena cara membuatnya memerlukan waktu singkat. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Praktis untuk Anak Bahan utama perkedel tahu adalah perkedel dan telur, tanpa tepung pun bisa menyatu. Pada resep ini ditambah ayam giling supaya rasa perkedel makin nikmat.
Perkedel Tahu Telur Panggang instructions
Persiapkan bahannya. Cuci bersih daun bawang dan daun seledri, iris halus. Sisihkan.
Potong sosis berbentuk bulatan. Tebalnya sesuai selera. Sisihkan. Rebus telur puyuh, kupas, dan sisihkan..
Rebus tahu sebentar untuk menghilangkan kotoran dan kuman. Tiriskan dan sisihkan. Haluskan bawang putih, garam, dan lada. Masukkan tahu dan haluskan..
Campur tahu dengan kocokan telur dan daun bawang, daun seledri. Aduk rata, beri kaldu bubuk. Test rasa. Siapkan cetakan kue lumpur. Olesi margarin dengan rata. Panaskan dengan api kecil..
Isi cetakan dengan adonan tahu. Beri tengahnya tiap lubang dengan sosis yang sudah dipotong. Panjang sosis sesuai selera. Atau tengahnya bisa juga diberi telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas. Tutup cetakan. Biarkan hingga matang. Sudah matang jika pinggiran lubang cetakan kering dan bawah tahu berwarna kecoklatan. Lakukan hingga habis. Satu tahu besar dapat 13 pcs..
Tata tahu panggang di wadah. Sajikan dengan sambal saos botolan. Hmm.. syedaap….
PERKEDEL termasuk makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya gurih, penganan ini juga memiliki tekstur lembut, jadi cukup nikmat dimakan. Jika biasanya perkedel digoreng, kali ini Anda bisa berkreasi membuat perkedel panggang lho. Adonannya terdiri dari kentang, keju, sosis, dan daging asap. Resep Perkedel Tahu Panggang tanpa Telur/Minyak - Diet Kolesterol.
