Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥.
You can cook Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥 using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥
- It’s of Bahan Cilok.
- You need 15 sdm of tepung tapioka.
- It’s 5 sdm of tepung terigu.
- It’s 1/2 sdt of penyedap rasa.
- It’s Secukupnya of daun bawang seledri.
- It’s of ±70 ml air hangat.
- It’s of Bahan Kuah Sambel.
- You need 20 buah of cabai rawit.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 3 cm of kencur.
- It’s 2 helai of daun jeruk.
- You need Secukupnya of penyedap rasa.
- Prepare 700 ml of air.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- You need of Tambahan.
- It’s of Isi cilok bisa diisi ayam suwir, telur, tetelan atau gajih.
- You need of Jeruk nipis.
- Prepare of Bawang goreng.
Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥 instructions
Campurkan seluruh bahan cilok lalu aduk sampai rata. Ketika menuang air, dikira-kira saja sampai kalis dan tidak lengket di tangan..
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian dan bulatkan. Aku pakai ayam suwir pedas. 1 adonan ini bisa untuk ±25 pcs bakso aci..
Rebus air + 3 sdm minyak goreng. Ketika sudah matang, masukkan bakso aci dan tunggu hingga seluruhnya mengapung. Tujuan diberi minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. Kemudian, sisihkan..
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan kencur. Lalu tumis bersama daun jeruk dan penyedap rasa..
Ketika sudah harum, siram dengan air dan tunggu hingga mendidih. Bila ingin kental, tambahkan sedikit tepung maizena..
Letakkan beberapa butir bakso aci dalam mangkok (bisa juga direbus bareng) Siram dengan kuah sambel. Berikan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng sesuai selera. Sajikan🤗.
