Tongseng Ayam Bening. Esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya!. Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah. Tongseng Ayam Kuah Seger simple banget. Tongseng Ayam Bening

You can cook Tongseng Ayam Bening using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Ayam Bening
  1. It’s 1 buah of dada ayam fillet (potong kecil sesuai selera).
  2. You need Secukupnya of cuka masak dan garam utk menghilangkan amis ayam.
  3. It’s 1 buah of tomat (bagi 4).
  4. It’s 1/2 buah of kol (iris besar).
  5. You need 1 batang of daun bawang (iris).
  6. It’s 2 lembar of daun salam.
  7. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  8. It’s 1 batang of serai (geprek).
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
  10. Prepare 15 buah of cabe rawit merah utuh.
  11. It’s of Secukupnya: kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
  12. It’s of Bumbu Halus.
  13. You need 5 siung of bawang merah.
  14. It’s 3 siung of bawang putih.
  15. You need 1 ruas of jahe.
  16. You need 2 ruas of kunyit.
  17. Prepare 2 butir of kemiri.
  18. You need 1 sdt of ketumbar.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol.

Tongseng Ayam Bening instructions

  1. Bersihkan ayam dan potong kecil sesuai selera, rebus dgn menggunakan sedikit cuka masak dan garam hingga setengah matang, saring dan sisihkan (sisakan sedikit airnya).

  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan ayam aduk merata tambahkan sedikit saja sisa kaldu ayam td, diamkan hingga air asad dan bumbu meresap.

  3. Tambahkan air matang dan secukupnya gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan cabe rawit utuh, koreksi rasa.

  4. Ketika sudah mendidih masukkan potongan tomat dan kol aduk merata hingga kol matang, masukkan daun bawang koreksi rasa, tunggu mendidih dan siap dihidangkan.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.