Capcay Kuah. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
You can have Capcay Kuah using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Capcay Kuah
- Prepare of bahan :.
- You need 1/4 kg of wortel potong2.
- You need 2 ikat kecil of sawi potong2.
- Prepare 5 btg of sosis sapi potong2.
- Prepare 5 of pentol bakso sapi potong2.
- You need 2 ons of daging ayam filet potong2.
- You need of bumbu :.
- Prepare 1 butir of bawang bombay iris2.
- You need 7 siung of bawang putih cincang halus.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- It’s 3 sdm of saos tomat.
- It’s 1 sdt of kecap asin.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 2 sdt of gula.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
- It’s 1/2 sdt of tapioka larutkan dlm 5 sdm air.
- It’s 500 ml of air.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of blueband.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
Capcay Kuah step by step
Panaskan minyak goreng dan blueband masukkan bawang putih tumis sebentar dan masukkan bawang bombay..tumis2 hingga harum dan masukkan merica bubuk…
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna lalu masukkan pentol dan sosis.. tumis2 sebentar kemudian masukkan saos, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur..tumis hingga semua layu.. lalu tambahkan air dan masukkan wortel dan sawi (bisa pakai brokoli juga ya tapi aku lagi gag ada stock).
Diamkan hingga mendidih dan masukkan larutan tepung tapioka.. aduk2.. icip2 dan lihat wortel apa sudah lunak.. jika sudah pas semua, angkat dan sajikan…
Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. CAPCAY #CAPCAYKUAH #RESEPCAPCAY resep capcay kuah, resep capcay kuah. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak.
