Sup Kepiting Jagung. Sup Kepiting Jagung

You can cook Sup Kepiting Jagung using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Kepiting Jagung
  1. Prepare 10 ekor of kepiting kecil (ambil daging saja).
  2. You need 1 buah of jagung manis (pipil, lebih enak diblender ya).
  3. You need 1 buah of baby wortel (parut).
  4. Prepare 1 buah of tomat (potong dadu).
  5. It’s Secukupnya of gula, garam, lada dan kaldu.
  6. It’s Secukupnya of air.
  7. Prepare 1 sdm of saus tiram lee kum kee.
  8. You need 1/2 of telur kocok lepas.
  9. It’s of Bumbu sup.
  10. You need 2 siung of bawang putih (geprek,cincang halus).
  11. Prepare 3 siung of bawang merah (iris).
  12. It’s 1/2 of siuang bawang bombay (cincang dadu).
  13. It’s Secukupnya of daun bawang dan seledri.
Sup Kepiting Jagung step by step

  1. Siapkan bumbu sup dan sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sup.

  2. Setelah layu tambahkan jagung (lebih enak diblender dahulu) dan wortel parut lalu beri sedikit air. Masak hingga matang..

  3. Tambahkan daging kepiting dan beri sedikit saus tiram lee kum kee, lalu tambahkan sedikit air lagi.

  4. Masak hingga matang dan beri gula, garam, lada dan kaldu. Koreksi rasa dan beri telur kocok. Aduk hingga rata dan koreksi rasa kembali. Kalo sudah pas sup siap disajikan..