KikiL Sapi&Tahu Kecap Cabe ijo. Kikil Sapi Surabaya Hari raya Idul Adha kali ini, pak suami mencoba tantangan baru, membersihkan kikil sapi qurban hingga menjadi kikil yang empuk. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. KikiL Sapi&Tahu Kecap Cabe ijo

You can have KikiL Sapi&Tahu Kecap Cabe ijo using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of KikiL Sapi&Tahu Kecap Cabe ijo
  1. It’s 1/4 of kikil Sapi.
  2. You need 3 siung of Bawang Putih (Haluskan).
  3. It’s 5 of Cabe keriting ijo iris (me:Cabe ijo biasa).
  4. You need 4 of Cabe Rawit Merah (me:skip).
  5. Prepare 1/2 Bulat of Bawang Bombay uk Sedang iris (me:skip).
  6. It’s 8 of Tahu Sumedang Pasar Bentuk Segitiga Belah 2 Lagi.
  7. You need of Tahu Biasa iris Tipis bentuk Segitiga Goreng (Pengganti).
  8. Prepare Secukupnya of Royco Sapi.
  9. You need Secukupnya of Kecap.
  10. Prepare Secukupnya of Micin/Totole.
  11. Prepare of Sejuput Garam.
  12. It’s of Sejuput Lada bubuk.
  13. It’s Secukupnya of Minyak untuk Menumis.
  14. You need Secukupnya of Air untuk Rebusan kikil.
  15. Prepare of Gambar Tahu Ada di Bawah👇.

Masakan Kikil sapi adalah masakan yang sangat menarik, apalagi jika ditambahkan dengan lontong, di Surabaya lontong kikil sapi banyak dijual di sepanjang jalan protokol dan jalan gang-gang sempit. Ada yang menjualnya dengan gerobak, warung dan juga sepeda motor. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.

KikiL Sapi&Tahu Kecap Cabe ijo instructions

  1. Potong2 kikil Cuci bersih… Rebus kikil sebentar Saja dengan Air Mendidih… Tiriskan… Tumis Bawang Putih yang sudah di Haluskan sampai wangi dan matang… Masukkan irisan Bawang Bombay, Cabe ijo dan Cabe Rawit Merah… Setelah Agak Layu masukkan KikiLnya dan Tahu nya Aduk… Matikan Api Beri bumbu Royco Sapi, Micin/totole, Sejuput Garam, Lada Bubuk dan Kecap Secukupnya Aduk Rata… Nyalakan Kompor Sambil di Aduk… Tes Rasa.. Jika kurang Bumbu bisa di Tambahkan….

  2. NB : Pemberian Bumbu Saya matikan kompor Takut gosong nempel2 di Wajan Karna Tumisan tidak memakai Air Agar bumbu dan Kecap Nempel ke Kikil… Biasanya Saya kalo Masak2 Tumis2 Kering Seperti Mie… Kwetiaw… dan Kikil Kalo Pemberian bumbu saya slalu matikan kompor dulu karna Agar bumbu Tercampur dan Bahan saat di tumis gk nempel2 ke Wajan (Gosong) dan kalo Masak Mie gk bubuk dan lembek Saat di Aduk2 dan Bolak Balik di Wajan… Semoga Cocok ya Selamat Mencoba… HappyCookingMommy👩‍🍳😘👌.

Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih harum ketika dimakan. Untuk Resep Membuat Gulai Kikil Sapi padang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasa gulai kikil padang yang enak. Resep Yang di Cari Pengunjung: Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu yang melekat diatasnya.