Telur ceplok lado mudo/sambal ijo padang. Fimela.com, Jakarta Telur ceplok memang paling mudah dibuat. Menikmati telur ceplok dengan kecap dan nasi putih hangat pun sudah cukup mengenyangkan. Eh, tapi kalau mau yang cita rasanya lebih istimewa, coba bikin telur ceplok sambal.
You can have Telur ceplok lado mudo/sambal ijo padang using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur ceplok lado mudo/sambal ijo padang
- It’s 7 btr of telur, di ceplok.
- You need 30 bj of cabe ijo besar/ kriting.
- Prepare 9 bj of cabe rawit merah (punyanya ini) haruse pake ijo tp gpp.
- Prepare 5 of bawang merah.
- You need 2 of bawang putih.
- You need 2 of tomat hijau.
- You need 4 lbr of daun jeruk, buang tangkai tengah.
- You need of Sckp gula.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It’s 1 sdt of penyedap.
- You need of Sckp minyak tumis, agak byak biar ga kering.
Yup, sebagaimana yang kita tahu, masakan khas Padang tidak hanya terkenal di tempat asalnya saja, tapi masakan ini sudah sangat populer hingga di seluruh Nah, sama mudahnya kan dengan sambal lado mudo atau sambal ijo. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu.
Telur ceplok lado mudo/sambal ijo padang instructions
Ceplok telur dulu smua, sisihkan.
Rebus semua bahan sambal, kecuali daun jeruk sampe agak empuk biar ga pahit.
Ulek kasar semua yg direbua tadi..
Tumis pake minyak agak banyak, beri bumbu garam dll, masukkan daun jeruk tumis sampai layu..
Masukkan telur ceplok, ratakan, koreksi rasa..
Siap santap..
Sambal pedas lado mudo sederhana yang serba hijau boleh campur teri, bisa menjadi tambahan referensi bagi kita untuk menghadirkan variasi rasa dalam menu makan sehari-hari di rumah. Penggunaan cabe hijau dalam cara memasak sambal khas Padang, tentu dapat memberikan kreasi. Lidah Sambal Hijau/Lidah Lado Mudo: Beef Tongue in Green Chilli Marinade. Grow up in a Minang neighborhood make me have a sweet spot of Minang culinary. I love the savory Nasi Padang and enjoy the sweet bubur sampiun thoroughly.
