Capcay Kuah Kental. Cap cay dengan kuah kental sangat praktis dan mudah disajikan untuk keluarga, jangan ditanya soal rasanya karena hidangan aneka sayuran ini selain bergizi,bercitarasa gurih dan enak. Resep 'capcay kuah kental' paling teruji. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
You can have Capcay Kuah Kental using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Capcay Kuah Kental
- Prepare of Bumbu-Bumbu Masak.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s 4-5 buah of cabe merah besar(optional).
- Prepare 3-5 of cabe rawit (optional).
- You need of Bahan.
- It’s 2 buah of telur ayam.
- You need 15-20 of telur puyuh (direbus kupas kulitnya).
- It’s 1 bungkus of bakso.
- It’s of Sawi putih.
- You need of jagung muda.
- It’s 2-3 buah of wortel.
- You need 4-5 sdm of minyak goreng.
- Prepare 2 sdm of saos tiram.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of gula.
- It’s secukupnya of air.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena (larutkan dalam air secukupnya).
Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air sehingga menjadi sedikit berkuah. Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah. Untuk resep capcay kuah spesial ini, kamu memerlukan tepung kanji ya, soalnya tepung inilah yang bakalan bikin kuah capcay kental.
Capcay Kuah Kental step by step
Potong bumbu-bumbu masak, panaskan minyak goreng, tumis bumbu masak sampai wangi, masukkan telur kemudian orak arik telur bersama bumbu masak.
Masukkan bakso, wortel dan jagung muda tumis bersama bumbu masak dan telur, tambahkan saos tiram, kecap manis masak selama 3-5 menit, kemudian tambhahkan air secukupnya.
Masukkan telur puyuh, tambahkan gula, garam, dan lada bubuk, jika wortel sudah mulai empuk, masukkan sawi putih kemudian cek rasa (tambahkan bumbu yang dirasa masih kurang).
Terakhir tambahkan tepung maizena yang telah dicampur air, aduk rata, dan makanan siap disajikan bersama nasi putih hangat lebij nikmat. Selamat Mencoba :).
Jadi, nggak pakai santan lho maksudnya kuah spesial ini. Bahan kuah kental adalah bahan yang penting dalam resep capcay kuah kental. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Untuk resep dari capcay jamur tiram kuah kental ini cukup kompleks.
