Tumis kikil cabai hijau. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka.
You can cook Tumis kikil cabai hijau using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tumis kikil cabai hijau
- It’s 1 bungkus of kikil.
- It’s 4 buah of tahu putih/kulit.
- It’s 2 butir of bawang putih.
- Prepare 4 butir of bawang merah besar.
- Prepare 2 buah of cabai hijau besar.
- Prepare 5 buah of cabai rawit merah.
- You need 1 ruas of lengkuas (digeprek).
- Prepare 1 ruas of jahe (digeprek).
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
Lalu masukkan Kikil dan potongan cabai, tambahkan air, kecap manis, saus teriyaki, merica bubuk, pala bubuk, garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Pertama, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu.
Tumis kikil cabai hijau instructions
Rebus kikil dengan garam, dinginkan dan potong kotak. Lalu cuci tahu dan potong-potong..
Iris semua bumbu, kecuali jahe dan lengkuas digeprek ya….
Tumis semua bumbu hingga harum dan masukan tahu terlebih dahulu hingga tahu setengah matang. Kemudian masukan kikil tumis hingga harum..
Masukan air beri garam gula royco sedikit kecap dan tutup hingga susut airnya..
Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum. Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Aduk sampai merata dan koreksi rasanya. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya.
