Perkedel Kentang DIENG. Perkedel Kentang DIENG

You can cook Perkedel Kentang DIENG using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perkedel Kentang DIENG
  1. It’s 1/2 kg of Kentang.
  2. You need 2 butir of telur.
  3. It’s 3 of Bawang merah.
  4. Prepare 2 of Bawang putih.
  5. Prepare of Merica.
  6. Prepare of Daun seledri.
  7. It’s of Daun bawang.
  8. You need of Garam.
  9. It’s of Penyedap.
Perkedel Kentang DIENG step by step

  1. Kupas kentang, kemudian potong..

  2. Rebus/goreng kentang yang sudah di potong sampai empuk..

  3. Setelah digoreng/direbus kemudian haluskan kentang sampai benar-benar halus..

  4. Untuk bumbunya, haluskan bawang putih dan merica. Untuk bawang goreng di potong potong tipis kemudian di goreng..

  5. Setelah bawang merah sudah digoreng campurkan kentang yang sudang di haluskan dengan bumbunya, tambahkan seledri dan daun bawang yang sudah di rajang kecil kecil. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa..

  6. Bentuk kentang bulat bulat kemudian pipihkan..

  7. Masukan kentang kedalam telur yang sudah dikocok. Kemudian goreng perkedel menggunakan api sedang hingga warna keemasan..

  8. Lalu sajikan.