Bakso sapi atau bakso mercon beranak. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Khususnya untuk daerah Malang dan sekitarnya. Karena di sana banyak sekali warung bakso yang menyajikan bakso beranak dari ukuran kecil sampai bakso beranak ukuran.
You can have Bakso sapi atau bakso mercon beranak using 34 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso sapi atau bakso mercon beranak
- You need of Bahan bakso.
- You need 800 g of daging sapi giling.
- Prepare 2 buah of telor utuh.
- You need 8 sdm of tapioca.
- Prepare 6 siung of bawang merah goreng.
- It’s 4 siung of bawang putih goreng.
- You need 20 cube of es batu.
- You need 1 sdt of lada.
- Prepare 1 sdm of garam atau secukupnya.
- It’s 1 sdt of gula.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare of Bahan isian.
- You need Secukupnya of daging giling.
- Prepare of Cabe merah haluskan.
- You need of Bawang putih haluskan.
- It’s of Bawang merah haluskan.
- You need secukupnya of Merica bubuk.
- It’s of Garam.
- It’s of Masako.
- You need of Gula.
- You need of Minyak untuk menumis.
- You need of Bahan kuah :.
- It’s of Tulang sumsum sapi.
- You need 3 butir of kemiri sangrai.
- You need 10 siung of bawang putih.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 3 sdm of bawang putih goreng.
- Prepare 3 sdm of garam.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- It’s 2 cm of jahe.
- You need 1 bks of merica bubuk.
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
- It’s of Gula.
- Prepare of Air.
Resep cara membuat bakso mercon, yang hasilnya tidak hanya sekedar pedas namun juga gurih. Cocok sekali untuk disantap bersama nasi yang hangat, kuah itu bisa bikin. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Karena banyak sekali varian dan inovasinya cara membuat kuah bakso pun jadi banyak dan berbeda-beda.
Bakso sapi atau bakso mercon beranak step by step
Masukkan daging ke chopper, es batu dan bawang chopper sampai halus diteruskan dengan telur, garam, lada, baking powder, gula pasir chopper sampai tercampur rata diteruskan dengan tepung tapioka chopper lagi sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk..
Pipihkan adonan bakso lalu isi dengan isi daging merconnya, lalu bulatkan dan masukkan kedalam air yang Sudah di didihkan. Lalu matikkan apinya. lakukan semua sampai adonan habis lalu hidupkan api kompor masak lagi sampai mendidih dan bakso2 masak sempurna. untk isiannya bisa sesuai selera, bisa diisikan telor dll..
.
Untuk isiannya, haluskan semua bumbu nya lalu tumis sampai harum kemudian masukkan daging giling lalu tambahkan secukupnya air lalu masak sampai kering. Sesuai selera..
Untuk kuahnya, haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum. Kemudian masak air hingga mendidih lalu kecilkan apinya, lalu masukkan tulang sapi lalu tunggu hingga kaldunya keluar. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis sampai harum, lalu cek rasa..
Lalu sajikan bakso dengan pelengkapnya seperti bihun, mie kuning, sawi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.
Nah jika kamu selama ini penasaran. Mulai dari bakso kerikil yang kecil hingga bakso aci yang kenyal. Bakso jadi menu berkuah gurih hangat yang disukai banyak orang. Karena itu ada banyak kreasi bakso yang populer. Cara membuat Bakso Mercon atau biasa juga di sebut orang bakso ranjau karena didalamnya bakso ada cabainya, ketika digigit. caramembuatbaksolava#dengankuahbaksosedap#palingenak bakso mercon bakso lava bakso asia bakso beranak bakso .
