Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah. Hotang atau tokkebi ni adalah salah satu korean street food yang popular selain corn dog. Sebenarnya tokkebi ni lebih kurang macam corn dog juga cuma bezanya ia disalut dengan kentang. Kentang ni boleh guna readymade french fries ataupun kentang biasa. Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah

You can have Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah
  1. It’s 1 sdt of ragi instan.
  2. It’s 2 sdm of gula.
  3. Prepare 200 gr of terigu cakra (saya adanya segitiga).
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. You need 160 ml of air hangat.
  6. You need Secukupnya of sosis/mozarella/sesuai selera.
  7. Prepare Secukupnya of tusukan lidi.
  8. You need of Topping kentang (optional).

Sudah lama rasanya saya penasaran akan jajanan ala. Dokkebi Hotdog / Tokkebi Hot Dog alias Potato Hot Dog ala Korea ini merupakan makanan olahan dari sosis kentang yang dikombinasikan dengan balutan tepung bumbu kemudian di goreng. Melihat prosesnya memang cukup mudah dan simple untuk dibuat. Lihat juga resep Dokkebi (Hot dog Korea) enak lainnya.

Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah instructions

  1. Aktifkan lagi dengan cara mencampur ragi dan gula dengan air hangat..

  2. Di wadah lain masukkan tepung dan garam aduk rata..

  3. Masukkan cairan ragi ke dalam adonan Tepung..

  4. Aduk rata hingga konsistensinya agak lengket seperti di gambar. Diamkan ±45 sampai 1 jam..

  5. Setelah mengembang, konsistensinya akan jadi seperti ini dan siap dibalur..

  6. Balurkan adonan ke sosis/keju hingga tertutup semua, lalu balurkan ke potongan kentang jika suka, terakhir tutup dengan tepung panir..

  7. Jika sudah, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat sajikan.

Hotang atau tokkebi ni adalah salah satu korean street food yang popular selain corn dog. Sebenarnya tokkebi ni lebih kurang macam corn dog juga cuma bezanya ia disalut dengan kentang. Kentang ni boleh guna readymade french fries ataupun kentang biasa. Kalau nk guna kentang biasa rebus dahulu kentang sehingga separuh masak. Tokkebi Hotdog, Hottang Ala Korea yang Jadi Jajanan Hits di Indonesia.