Sambal Hijau khas Padang. Sambal Hijau khas Padang

You can cook Sambal Hijau khas Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Hijau khas Padang
  1. It’s 100 gr of cabe rawit ijo.
  2. It’s 100 gr of cabe ijo bsr.
  3. You need 8 btr of bwg merah.
  4. Prepare 4 siung of bwg putih.
  5. Prepare 4 bh of tomat ijo.
  6. You need 5 lbr of daun salam.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. Prepare Secukupnya of gula.
  9. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
Sambal Hijau khas Padang instructions

  1. Ulek kasar / blender kasar cabe rawit, bwg merah, bwg putih & tomat ijo..

  2. Pnskan minyak, tumis daun salam smp harum, masukkan cabe yg sdh diblender, masak smp berubah warna..

  3. Beri garam, gula, kaldu & air perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, siap disajikan..