Perkedel Tahu Kentang. Lihat juga resep Perkedel kentang sosis enak lainnya. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel Tahu Kentang

You can have Perkedel Tahu Kentang using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Perkedel Tahu Kentang
  1. Prepare 250 gr of tahu.
  2. Prepare 3 sm of tepung terigu.
  3. You need 1 sm of tepung maizena.
  4. It’s 1/2 st of garam.
  5. You need Secukupnya of micin dan merica.
  6. It’s 1 buah of kentang ukuran sedang.

Perkedel kentang tahu menu yang simple dan bisa dimakan semua usia. Anak MPASI pun bisa lho moms tinggal ganti beberapa bahan seperti telur ayam kampung dan bisa skip kaldu bubuk yang diganti dengan kaldu ayam kampung. Jika suka seledri bisa juga daun bawang diganti seledri ya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.

Perkedel Tahu Kentang step by step

  1. Haluskan tahu, campur dengan tepung terigu, maizena, garam, micin, merica, aduk rata, bentuk bulat-bulat.

  2. Kentang dikupas, parut kecil panjang, cuci, tiriskan, campur dengan sedikit garam dan micin, rekatkan pada tahu yang dibentuk bulat tadi sambil dipipihkan. Kalau kentang mulai berair, tiriskan.

  3. Lalu digoreng, pindahkan perkedel ke penggorengan dengan spatula, goreng hingga kecoklatan. Angkat, hidangkan dengan saus tomat, hm…kentangnya krispy banget.

Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin. Menyantap perkedel tahu sangat cocok pada pagi, siang maupun makan malam sekalipun. Perkedel kentang + kornet pronas. kentang, kornet pronas, daun bawang di iris, telur kocok lepas, terigu, Bumbu halus, bawang putih, merica. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya.