Kue Bawang Ubi Unggu. Ubi ungu msh ada, drdp dimakan gt aja mending dibikin kue bawang. Kmrn bawa ke tempat kerja lgsg ludes. Lihat juga resep Kue Bawang Ubi Unggu enak lainnya.
You can cook Kue Bawang Ubi Unggu using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Bawang Ubi Unggu
- You need 1 kg of ubi unggu.
- Prepare 1 kg of tepung segitiga biru.
- You need 2 bungkus of rayco jika suka.
- Prepare 1 bungkus of ketumbar sasheet.
- It’s secukupnya of garam.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- Prepare 5 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 10 siung of bawang merah haluskan.
- You need 5 siung of bawang putih haluskan.
- You need 2 buah of telur.
- It’s 4 sdm of margarin.
- You need 1 liter of minyak goreng.
Salah satu inovasi dari kue bawang ini yaitu dicampur dengan ubi ungu. Namanya akan berubah menjadi kue bawang ibu ungu. The Gorbalsla adalah website yang menyediakan informasi yang akurat dan ditulis oleh penulis yang kompeten dibidangnya dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. kami selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman. Kue yang cocok sekali dijadikan camilan saat santai ini mungkin memang baru sih terdengar di telinga, tapi jangan salah rasanya akan sangat enak dan juga renyah.
Kue Bawang Ubi Unggu instructions
Kukus ubi unggu,setelah empuk buang kulitnya, lalu blender tanpa menggunakan air.
Siapkan wadah, masukkan tepung, tambahkan baking, rayco, ketumbar dan garam aduk hingga rata.
Setelah itu masukkan telur, aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan blue band dan ubi unggu aduk hingga Benar-benar rata dan adonan berwarna unggu..
Tambahkan tepung tapioka aduk kembali hingga adonan kalis.
Adonan siap di giling menggunakkan Ampia, saya pilih ketebalan yg sedang, lalu berpindah menggiling di bagian yang tipis agar hasil tidak keras.
Setelah itu masukkan ke bagian pemotongan, nah siap utuk di goreng.
Panaskan wajan, goreng dengan menggunakkan api sedang.
Bagaimana resepnya? mari kita intip resepnya bersama sama. Ambil ubi ungu, kupas ubi dan potong-potong, kemudian kukus ubi hingga empuk. Jika ubi sudah empuk maka haluskan ubi. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih dan garam bersamaan. Resep Kue Bawang - Kue bawang atau sering disebut juga dengan keripik bawang merupakan salah satu cemilan kue kering yang biasanya hanya bisa ditemui saat lebaran.
