Capseng (Capcay Tongseng). Lihat juga resep Cap - jae Sayur Kuah Kental enak lainnya. Capseng (Capcay Tongseng)

You can have Capseng (Capcay Tongseng) using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Capseng (Capcay Tongseng)
  1. It’s 1 kg of daging sapi.
  2. It’s 2 sdm of santan kental.
  3. You need 350 ml of air matang.
  4. Prepare of Bahan bumbu halus.
  5. Prepare 4 siung of bawang merah.
  6. Prepare 6 siung of bawang putih.
  7. Prepare 3 cm of Jahe.
  8. It’s 3 cm of lengkuas.
  9. You need 1 sdt of garam.
  10. You need of Bahan sayuran.
  11. It’s 2 buah of wortel.
  12. It’s 6 helai of kacang panjang.
  13. Prepare 1/4 potong of kol putih.
  14. It’s 1 buah of bawang bombay.
  15. You need 2 buah of tomat sayur.
  16. You need 15 buah of cabai rawit.
Capseng (Capcay Tongseng) instructions

  1. Rebus daging sapi kurleb 55 menit, setelah lunak, tiriskan dan iris tipis-tipis.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan daging sapi yg sudah diiris tipis, oseng-oseng.

  3. Tambahkan santan aduk sampai merata, setelah merata tambahkan air dan diamkan mendidih 5 menit.

  4. Campur semua bahan sayuran dan aduk hingga rata selama 3 menit.

  5. Tambahkan tomat dan matikan api. Selesai.