Kue Bawang ekonomis. Tenang saja, resep-resep praktis dan ekonomis berikut dijamin bisa membuat anda naik level! Klik di sini untuk foto tambahan. Lihat juga resep Kue bawang garing enak lainnya.
You can have Kue Bawang ekonomis using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Bawang ekonomis
- It’s 300 gr of tepung terigu.
- It’s 50 gram of tepung tapioka.
- Prepare 1 ons of daun sop (iris halus).
- It’s 5 siung of bawang merah ukuran besar.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s 30 gram of margarin.
- Prepare 110 ml of air bersih (matang).
- You need sedikit of saja garam.
Hati-hati saat goreng bawangnya, jangan sampai kelepasan yaa. Cukup sampai berwarna kuning keemasan dan jangan sampai kecoklatan supaya saat dipanggang bawangnya gak nambah gosong. Gunakan api kecil aja dan begitu bawang berwarna kekuningan langsung angkat. Meskipun kue leker kebanyakan masih diproduksi secara manual,, tetapi usaha ini termasuk salah satu yang menguntungkan.
Kue Bawang ekonomis instructions
Persiapkan bahan, haluskam duo bawang..
Lelehkan margarin, setelah itu masukkan duo bawang halus, sampai layu saja. matikan kompor..
Diwadah, masukkan tepun, daun sop dan tumisan duo bawang..
Uleni sampai tercampur rata, bagi menjadi beberapa adonan..
Giling, saya menggunakan ampia, pertama. saya giling di nomor 8, lalu dilanjut ke nomor 4. setelah itu saya potong-potong sekitar 7/8 cm, lalu digiling kecetakanmie pipih..
Goreng, di minyak panas, sampai kekuningan. saya sebelum digoreng, saya susun kue bawang yang sudah di cetak, di saringan lalu menggorengnya, jika sudah terpisah-pisah lalu saya tuang ke minyak panas keseluruhannya..
Dengan modal yang kecil, anda bisa menghasilkan kue leker yang tidak sedikit. Selain itu penggunaan daun bawang dan daun seledri juga kini dapat diganti dengan bawang merah dan bawang putih agar hasilnya lebih gurih dan wangi sedap. Kemudian ada pula yang mengkombinasikan tepung terigu dengan tepung tapioka (tepung sagu) agar hasilnya lebih crispy layaknya Resep Kue Bawang Renyah. Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya. Resep Kue Ulang Tahun ini sangat cocok buat kalian yang masih pemula.
