Oseng Bakso Pedas Manis. Oseng Bakso Pedas Manis

You can have Oseng Bakso Pedas Manis using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng Bakso Pedas Manis
  1. Prepare 9 butir of bakso kerikil, bisa pakai jenis bakso yg ukuran sedang.
  2. You need 4 siung of bawang putih.
  3. You need 3 siung of bawang merah.
  4. You need 4 buah of lombok setan.
  5. You need 1 buah of tomat segar.
  6. Prepare secukupnya of Kecap.
  7. You need secukupnya of Saos tomat.
  8. Prepare secukupnya of Gula.
  9. You need secukupnya of Garam.
  10. You need secukupnya of Penyedap rasa.
  11. You need secukupnya of Merica.
  12. Prepare secukupnya of Air.
  13. You need secukupnya of Minyak goreng.
Oseng Bakso Pedas Manis step by step

  1. Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian iris lombok dan tomat. Untuk lombok boleh pakai rawit atau keriting, sesuaikan selera termasuk tingkat kepedasannya.

  2. Rebus sebentar baksonya, untuk jumlah bakso juga dapat ditambah, karena ini sisaan buat sop si anak jadi tidak banyak.

  3. Panaskan wajan dan tumis semua bumbu.

  4. Tambahkan kecap dan saos tomat, warnanya merah karena saosnya agak banyak.

  5. Masukkan bakso, tumis kembali.

  6. Tambahkan pula gula, garam, merica, dan penyedap rasa.

  7. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

  8. Koreksi rasa dan sajikan.