Selai Nanas Madu untuk isian nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
You can have Selai Nanas Madu untuk isian nastar using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Selai Nanas Madu untuk isian nastar
- It’s 1 kg of Nanas Madu, ±7-8 butir nanas madu kecil.
- It’s 150 gram of Gula pasir.
- It’s 1/4 sdt of Kayu Manis Bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of Garam.
Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas homemade buat isian nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung.
Selai Nanas Madu untuk isian nastar step by step
Cuci bersih nanas yang sudah dikupas dan dibersihkan matanya kemudian parut dan letakkan dalam wajan/panci..
Masak nanas parut dengan api sedang hingga airnya surut. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar tidak ada nanas yang gosong dan menempel di wajan/panci.
Setelah air surut dan setengah jadi, masukkan gula pasir, garam dan kayu manis bubuk. Aduk rata dan teruskan diaduk hingga selai mengental..
Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan.
