Kikil cabe ijo. Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Cara Membuat Kikil Cabe Ijo: Cuci bersih kikil sapi, lalu rebus hingga empuk untuk mengurangi bau dan lendirnya. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, cabe hijau besar, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
You can have Kikil cabe ijo using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil cabe ijo
- Prepare 500 gr of Kikil sapi, potong-potong.
- It’s 2 buah of tahu.
- It’s 50 gr of Ikan teri.
- Prepare 6 siung of Bawang merah (iris).
- It’s 3 siung of Bawang putih (iris).
- Prepare 1 ruas of Lengkuas, memarkan.
- Prepare 1 ruas of Jahe, memarkan.
- Prepare 1 lembar of Daun salam.
- Prepare 6 buah of Cabe hijau besar, iris serong (selera).
- It’s 2 buah of Cabe merah besar, iris serong (selera).
- You need 1 buah of Tomat, potong kotak.
- Prepare 2 sdm of Kecap manis.
- You need 2 sdt of Kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of Gula, Garam.
- It’s 150 gr of Air.
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Hai semuanya, ketemu lagi di Channel Youtube Mifa Putri, di video kali ini aku mau buat RESEP. Resep kikil cabe ijo ini juga bisa anda jadikan sebagai modal dasar anda untuk membuka usaha kecilan seperti rumah makan. Pasar yang diciptakan dari resep kikil cabe ijo sangat tinggi karena setiap kalangan menyukai kikil untuk dikonsumsi. jadi untuk anda yang berniat membuat kikil cabe ijo yang sederhana mari kita belajar membuatnya bersama - sama : Jika ibu - ibu dirumah belum memiliki resep masakan untuk hari raya, tidak ada salah nya untuk mencoba resep kikil sapi cabe ijo untuk di sajikan di hari lebaran.
Kikil cabe ijo step by step
Bersihkan ikan teri (belah jadi dua bagian keluarkan kotorannya), cucuk bersih. Lalu goreng. Goreng juga tahu yg sudah di potong dadu.
Rebus kikil hingga empuk, buang airnya lalu tiriskan.
Panaskan wajan, tambahan 3-5 Sdm minyak goreng, Tumis bawang, lengkuas, jahe, daun salam, sampe harum.
Tumis cabe, masukkan kikil, ikan teri, tomat, kaldu bubuk, gula garam, air, masak hingga tercampur rata.
Terakhir tambahkan tahu, koreksi rasa, masak sampe kuah meresap. Cicipi dan angkat.
Supaya tidak penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi , yuk simak resep dan caranya di bawah ini. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum, masukkan cabe ijo, tambahkan air secukupnya. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. SELAMAT MENCOBA! Sumber Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia.
