31. Ikan Tuna Lado Mudo. 31. Ikan Tuna Lado Mudo

You can cook 31. Ikan Tuna Lado Mudo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 31. Ikan Tuna Lado Mudo
  1. Prepare of Bahan Marinasi.
  2. You need 250 gr of ikan tuna segar.
  3. It’s 1/2 buah of jeruk nipis.
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. It’s of Bahan bumbu blender kasar.
  6. It’s 6 of cabe rawit (tambah lagi jika ingin pedas).
  7. It’s 2 of cabe hijau besar (lebih banyak lebih bagus sambal hijaunya).
  8. Prepare 3 siung of bawang merah.
  9. It’s 1 siung of bawang putih.
  10. You need 1 of tomat hijau.
  11. It’s of Bumbu pelengkap.
  12. It’s 1 batang of serei geprek.
  13. It’s 2 cm of lengkuas geprek.
  14. You need 3 lembar of daun jeruk.
  15. Prepare 1 lembar of daun salam.
  16. It’s 1/2 sdt of garam.
  17. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
31. Ikan Tuna Lado Mudo instructions

  1. Siapkan bahan-bahannya.

  2. Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam.

  3. Kukus tuna selama 15 menit.

  4. Bahan bumbu blender kasar.

  5. Masukan bumbu kasar ke dalam panci, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.

  6. Masukan tuna kukus aduk rata.

  7. Tuna lado mudo siap untuk disajikan.