Perkedel Kentang Gemes. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang.
You can cook Perkedel Kentang Gemes using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Perkedel Kentang Gemes
- You need 5 buah of kentang.
- Prepare 2 helai of daun bawang.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1 bks of penyedap rasa royco.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s 1 sdt of merica / lada.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam. Perkedel kentang tanpa dicelup telur, mulus tidak pecah tidak hancur tidak remuk ketika. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes.
Perkedel Kentang Gemes instructions
Kupas kulit kentang, lalu rendam di air.
Potong kentang bentuk bebas.
Siapkan minyak dipenggorengan dengan api kecil, lalu masukan kentang yang sudah dipotong-potong, goreng hingga matang.
Setelah kentang digoreng, dan minyak ditiriskan, ulek kentang sampai menjadi halus. lalu pindahkan ke wadah sementara.
Iris daun bawang, lalu campurkan ke kentang yang sudah dihaluskan.
[buat bumbu] ulek bawang putih dan merica (tambah sedikit garam) hingga halus.
Campurkan bumbu dan kentang yang sudah dihaluskan, lalu haduk hingga merata.
Pilah dan bentuk kentang halus menjadi bentuk perkedel. (bebas mau bulet, kotak, segitiga, persegi panjang, dll).
Siapkan 1 butir telur dimangkok, lalu kocok. kemudian masukan kentang yg sdh dibentuk.
Siapkan minyak dipenggorengan dengan api kecil, lalu masukan kentang yg sdh dibaluri telur..
Voila✨ jadilah perkedel sebagai teman dari lauk utama Sayur Sop dan Sambel Goreng.
Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Resep Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang seru bersantap tanpa kehadiran pendamping yang satu ini. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
