Tips Sop Daging Sapi. Tips Sop Daging Sapi

You can cook Tips Sop Daging Sapi using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tips Sop Daging Sapi
  1. Prepare 500 gr of Daging Sapi.
  2. Prepare 2 of Kentang Sedang.
  3. It’s 3 of Wortel Sedang.
  4. You need 1 batang of daun bawang.
  5. Prepare 1 batang of daun seledri.
  6. Prepare 3 of bawang merah.
  7. It’s 2 of bawang putih.
  8. You need 1/2 of bawang bombai.
  9. It’s 1/2 of jeruk nipis.
  10. It’s Secukupnya of kayu manis.
  11. Prepare Secukupnya of cengkeh.
  12. You need Secukupnya of garam, gula putih, merica bubuk.
  13. Prepare Secukupnya of bawang goreng.
Tips Sop Daging Sapi step by step

  1. Tips : Panas kan Air (panci khusus rebus daging secara terpisah), cuci bersih daging sapi, Balur dengan jeruk nipis dan garam (supaya daging tidak berbau) kemudian jika air sudah mendidih. Rebus daging. Beri sidikit garam (didihkan selama 20menit). Kemudian Tutup selama 15menit (supaya daging cepat empuk) Sambil menyiapkan bahan yang lainnya..

  2. Didihkan air dipanci terpisah (untuk kuah)..

  3. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai. Kemudian tumis bergantian..

  4. Setelah 15menit tadi, keluarkan daging dan iris kotak kecil2..

  5. Masukkan kentang dan wortel kedalam air kuah yang sudah mendidih, masukkan daging dan bawang yang sudah ditumis,.

  6. Tambahkan garam, gula putih, merica secukupnya..

  7. Tambahkan kayu manis dan cengkeh..

  8. Cek rasa, setelah mendidih, masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga layu. Kemudian matikan kompor dan taburi secukupnya bawang goreng..