Sop Kepiting Jagung. Sop Kepiting Jagung

You can cook Sop Kepiting Jagung using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Kepiting Jagung
  1. Prepare 1/4-1/2 kg of Daging kepiting.
  2. It’s 1-2 butir of Telur ayam, kocok lepas.
  3. You need 3 btr of Bawang putih cincang/1 sdm minyak bawang putih.
  4. Prepare Secukupnya of Jagung kaleng pipilan.
  5. It’s Secukupnya of Garam.
  6. Prepare Secukupnya of Kaldu Jamur.
  7. It’s Secukupnya of Gula.
  8. Prepare Secukupnya of Lada.
  9. It’s 1 Ltr of Air kaldu ayam.
  10. You need Secukupnya of Air sagu.
  11. Prepare Secukupnya of Daun bawang cui, iris kecil.
Sop Kepiting Jagung step by step

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukan air kaldu.

  2. Masak kaldu sampai mendidih, masukan daging kepiting,jagung, garam, gula, kaldu jamur dan lada. Godok lagi sampai mendidih..

  3. Setelah mendidih, masukan air sagu sampai kuah agak mengental. Setelah itu masukan telur kocok sedikit demi sedikit. (tuang dgn menggunakan gelas yg ujungnya lancip, agar tekstur telur terlihat cantik), sambil diaduk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan dgn tambahan daun bawang..