Sambal ijo teri petai (khas Minang). Sambal ijo teri petai (khas Minang)

You can cook Sambal ijo teri petai (khas Minang) using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal ijo teri petai (khas Minang)
  1. It’s 100 gr of cabe rawit hijau.
  2. You need 1 papan of petai.
  3. Prepare 100 gr of teri.
  4. It’s 3 buah of tomat hijau (kecil).
  5. Prepare 10 of bawang merah (kecil).
  6. Prepare 4 of bawang putih.
  7. It’s 1 sdt of garam.
  8. You need 1 sdt of gula pasir.
  9. It’s 3 of bawang merah iris (goreng).
Sambal ijo teri petai (khas Minang) step by step

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih..

  2. Goreng petai dan teri sisihkan..

  3. Goreng pula cabe, bawang merah, tomat dan bawang putih. Kemudian ulek kasar saja. Goreng bawang merah. Matikan api. Campurkan dengan teri dan petai. Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih saja udah enak.. yum.. selamat mencoba happy cooking..