Selai Nanas Utk isian Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
You can cook Selai Nanas Utk isian Nastar using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Selai Nanas Utk isian Nastar
- You need 2 bh of nanas sunpride Besar.
- Prepare 200-250 gr of gula pasir.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare 1 sdm of penuh kayumanis bubuk.
- You need 10 butir of cengkeh.
Nanas dengan tingkat kematangan yang berbeda mempengaruhi rasa dan kandungan gula di dalamnya. Untuk membuat selai nanas isian kue nastar, pilihlah nanas yang lebih tua. Nanas yang lebih tua akan terasa lebih manis sehingga kamu tidak perlu menambahkan gula terlalu banyak. Jika terpaksa hanya ada nanas muda, kamu bisa tambahkan gula.
Selai Nanas Utk isian Nastar step by step
Parut nanas.
Tambahkan kayumanis, cengkeh, aduk rata.
Panaskan nanas diatas kompor aduk aduk sampai air susut.
Jika air susut/sdh kering tambahkan gula.. Aduk sampai benar benar tanak/karamelais/berubah warna.
Dinginkan, bentuk seperti kelereng.. Siap utk jadi isian nastar…
Tingkatkan Level kesabaran ya ibuuu.. Biar hasilnya maksimal.. Haaha.. Saya aja fegelll haaaha.. Oyaa ini hasilnya cukup banyak,, jadi adonan nastarnya kmrn hrs nya kali dua.. Kmrn baru 1adonan, masi nyisa selainya.. Saya simpan dikulkas.. Hehe.. Resep nastar lumerr menyusul ya ibuuuuu.
Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti.
