Udang Bakso pedas manis. Udang Bakso pedas manis

You can have Udang Bakso pedas manis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Bakso pedas manis
  1. It’s 250 gr of Udang.
  2. It’s 20 buah of Bakso.
  3. It’s 5 buah of Cabai keriting.
  4. You need 5 buah of Cabai Rawit.
  5. Prepare 1 buah of tomat besar.
  6. You need 1/2 of Bawang Bombai.
  7. It’s 3 siung of bawang putih.
  8. You need 3 siung of bawang merah.
  9. You need 1 ruas of jahe.
  10. Prepare 1 batang of Daun bawang.
  11. You need of Saus tiram.
  12. It’s secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
  13. It’s 200 ml of Air.
Udang Bakso pedas manis step by step

  1. Bersihkan & cuci udang, kemudian tiriskan.

  2. Potong bakso sesuai selera, Rendam dengan Air panas 5menit, kemudian Goreng.

  3. Iris cabai keriting, rawit, bawang putih, bawang merah, bawang bombai, tumis sampai harum kemudian masukkan tomat dan jahe yg sudah dipotong tipis tambahkan 250 ml air.

  4. Masukkan udang, kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saus tiram, tunggu sampai udang setengah matang kemudian masukkan bakso dan tes Rasa.

  5. Tutup sampai Air sedikit berkurang dan siap disajikan tambahkan irisan daun bawang.