Nasi liwet Ampas kecap. Menikmati keindahan alam desaku yg indah dalam kebersamaan. Selamat menonton semoga kalian terhibur dan jangan lupa subscribe, like,comen n share. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Nasi liwet Ampas kecap

You can have Nasi liwet Ampas kecap using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi liwet Ampas kecap
  1. It’s 800 gr of beras putih pulen.
  2. You need 150 gr of ampas kecap.
  3. It’s 100 gr of Teri medan.
  4. It’s 5 Butir of Bawang putih.
  5. Prepare 8 Butir of bawang merah.
  6. You need 20 biji of Rawit (selera).
  7. You need 5 biji of cabe merah keriting.
  8. You need 4 Batang of daun Bawang.
  9. It’s 3 Lembar of Daun salam.
  10. Prepare 6 Lembar of Daun jeruk.
  11. It’s 3 SM of kecap asin.
  12. It’s 2 SM of Saos tiram.
  13. Prepare secukupnya of Garam dan totole.
  14. Prepare secukupnya of Air sesuai berasnya.
  15. You need secukupnya of Minyak.

I forgot to snap a photo of the ikan asin. Nasi liwet is a succulent rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Ampas kecap merupakan limbah dari agro industro kecap yang berbahan dasar kedelai.

Nasi liwet Ampas kecap instructions

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.

  2. Rendam beras beberapa saat… cuci bersih, dan tiriskan ampas kecap dan teri.

  3. Iris semua bawang dan cabe, rawit.

  4. Goreng teri, angkat tiriskan siapkan bumbu lainnya.

  5. Tumis bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan bawang merah, susul kemudian dengan cabe dan rawit serta daun salam dan daun jeruk.

  6. Masukkan ampas kecap, aduk" setelah harum masukkan beras dan tuang air.

  7. Beri bumbu kaldu, garam dan kecap asin dan saus tiram, biarkan air meresap dan nasi menjadi aron.

  8. Sebelum air benar-benar surut masukkan teri dan daun bawang aduk rata, kemudian tutup panci, kecilkan api, masak sampai matang.

  9. Setelah matang angkat….tuang dipiring sajikan dengan lauk sesuai selera.

Nasi Liwet merupakan olahan nasi khas Sunda dan memiliki ciri khas pada penempatan nasinya, biasanya Nasi Liwet ditempatkan pada sebuah panci yang terbuat dari seng. Nasi Liwet yang ditempatkan pada wadah seperti ini membuat orang yang melihatnya pasti akan lebih merasa jika. Membuat nasi goreng nasi kecap pedas yang enak dan sedap sangat mudah untuk anda coba di rumah. Nasi goreng dengan tambahan kecap akan menambah cita rasa yang kuat dalam bumbu nasi goreng. Anda juga dapat mengganti kecap manis dengan kecap pedas untuk rasa yang pedas.