Selai Nanas Isian Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
You can cook Selai Nanas Isian Nastar using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Selai Nanas Isian Nastar
- You need 5 buah of nanas honi/nanas palembang.
- Prepare 300 gr of gula pasir (selama memasak harus dicoba tingkat kemanisan nya, setiap nanas pasti berbeda).
- It’s 1 batang of kayu manis besar.
- It’s 5 buah of cengkeh.
- You need Sejumput of garam.
Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas homemade buat isian nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Padahal selai nanas (isian nastar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selai Nanas Isian Nastar instructions
Kupas nanas, bersihkan matanya, cuci bersih lalu potong2 kecil, parut atau gunakan food processor ya (saya pake food processor), bisa juga di blender, tp nanti jadi tidak ada seratnya..
Masak nanas yg sudah diparut di wajan anti lengket, masukkan cengkeh dan kayu manis, masak di api sedang sampai air habis, lalu tambahkan gula dan garam, aduk2 terus sampai selai nanas menjadi kesat, jika sudah kesat matikan api dan pindahkan ke piring dan tunggu sampai dingin..
Bulat-bulatkan selai nanas kurang lebih 3 sampai 4gram (saya pakai sendok takar 2.5ml), tata di tupperware, tutup rapat dan simpan di kulkas..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas (isian nastar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang.
