Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto Ayam Bening

You can cook Soto Ayam Bening using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Bening
  1. Prepare 250 gram of dada ayam.
  2. It’s Secukupnya of air untuk rebusan pertama.
  3. It’s 1.2 liter of air atau sesuai selera untuk rebusan selanjutnya.
  4. It’s Secukupnya of gula, garam.
  5. It’s Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
  6. You need of Rempah daun :.
  7. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  8. You need 2 lembar of daun salam.
  9. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
  10. You need of Bumbu Halus :.
  11. It’s 5 siung of bawang merah.
  12. You need 3 siung of bawang putih.
  13. Prepare 1 ruas of kunyit, bakar.
  14. You need 1 ruas of jahe.
  15. It’s 3 buah of kemiri, goreng.
  16. Prepare 1 sdt of lada.
  17. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  18. Prepare of Bahan Pelengkap :.
  19. It’s Secukupnya of kol, iris tipis.
  20. It’s Secukupnya of tomat merah.
  21. Prepare 1 bungkus of soun, matang (skip).
  22. You need of Jeruk limau.
  23. Prepare of Bawang goreng.
  24. You need iris of Daun bawang,.
  25. Prepare of Emping melinjo.
  26. It’s of Sambal.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.

Soto Ayam Bening step by step

  1. Potong ayam beberaa bagian, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Rebus ke dalam air mendidih, sebentar saja. Angkat dan cuci kembali..

  2. Rebus air kedua, masukan ayam tadi. Masukan juga rempah daun. Ulek bumbu halus..

  3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang dengan minyak yang cukup. Lalu beri sedikit air..

  4. Masukan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu, test rasa. Jika sudah matang, matikan kompor..

  5. Simpan ke dalam mangkok dan beri topping sesuka hati dan sesuai selera..

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.