Soto Ayam Bening Seger. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang seger,mudah simple dan praktis,disini saya menggunakan bahan seadanya ya, Untuk bahan bahannya ~Ayam ~gubis ~Daun seledri. Soto Ayam Bening Seger

You can have Soto Ayam Bening Seger using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Bening Seger
  1. You need 1/2 kg of Ayam.
  2. Prepare of BUMBU HALUS :.
  3. Prepare 5 siung of Bawang merah.
  4. It’s 4 siung of Bawang putih.
  5. It’s 3 butir of Kemiri.
  6. You need of Merica.
  7. You need 1 ruas jari of Kunyit.
  8. It’s of BUMBU LAINNYA :.
  9. Prepare 1 ruas of Jahe.
  10. It’s 1 ruas of Lengkuas.
  11. You need 1 batang of Serai.
  12. You need 3 lembar of Daun jeruk.
  13. It’s Batang of Seledri.
  14. Prepare of Garam.
  15. It’s of Gula.
  16. It’s of Kaldu bubuk.
  17. It’s 1 liter of air.
  18. You need of BAHAN PELENGKAP :.
  19. Prepare of Bihun Rebus.
  20. You need of Kecambah Rebus.
  21. You need of Kol.
  22. It’s of Seledri.
  23. You need of Tomat.
  24. It’s of Sambal bawang.
  25. Prepare of Kecap manis.

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.

Soto Ayam Bening Seger step by step

  1. Goreng ayam, sisihkan. Sisakan beberapa bagian ayam untuk dijadikan kaldu..

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, & kunyit..

  3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, dan serai geprek..

  4. Tambahkan air pada bumbu halus, didihkan..

  5. Masukkan potongan ayam untuk dijadikan kaldu..

  6. Tambahkan batang seledri, daun jeruk, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..

  7. Siapkan suwiran ayam goreng dan bahan pelengkap lainnya di atas piring/mangkuk, tuangkan kuah soto..

  8. Tambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera..

  9. Soto ayam bening seger siap disajikan..

Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.