Суп "Солянка"😋.
You can have Суп "Солянка"😋 using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Суп "Солянка"😋
- It’s of Мясо (говядина, свинина).
- You need of Мясные изделия (сосиски, колбаса копчёная,ветчина, копченое мясо и тд).
- You need of Картошка.
- It’s of Морковь.
- You need of Лук репчатый.
- Prepare of Огурцы маринованные.
- You need of Аджика острая.
- It’s of Кетчуп(или томат. паста).
- Prepare of Соль, перец.
- Prepare of Растительное масло.
- It’s of Оливки(по желанию).
- You need of Лавровый лист.
Суп "Солянка"😋 instructions
Из нарезанного мяса поставить варить бульон..
Мясные изделия(чем разнообразнее, тем вкуснее) нарезать соломкой, обжарить на растительном масле..
В другой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, соломкой нарезанную морковь, соломкой нарезанные маринованные огурцы. В конце жарки добавить чайную ложку (для тех кто любит поострее)аджики и 3 столовые ложки кетчупа..
Картошку начистить, нарезать по вашему желанию..
Когда мясо сварится, закидываем порезанную картошку.Когда картошка почти сварится, закладываем мясные изделия и нашу обжарку, (оливки, если любите)солим перчим по вкусу, даём вскипнуть, кладем лавровый лист. Солянка готова!!! Подаём со сметаной(майонезом)Приятного аппетита!!!😋😋😋.
