Perkedel Tahu. Iseng nyari resep di cookpad, nemu resepnya mba Kartika Paraningtyas. Drain the tofu, mashed, and add the rest of the ingredients, except oil, and mix well. Prepare enough oil in a pot for deep frying.
You can cook Perkedel Tahu using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Perkedel Tahu
- You need of tahu kuning ukuran sedang.
- It’s of telur ayam.
- You need of bawang daun, iris lembut.
- Prepare of seledri.
- You need of cabai merah keriting, iris tipis serong.
- Prepare of bawang putih, geprek lalu iris halus.
- You need of merica bubuk.
- It’s of gula pasir.
- Prepare of kaldu bubuk, saya knorr rasa ayam.
Pada resep ini ditambah ayam giling supaya rasa perkedel makin nikmat. Selain bisa dijadikan lauk untuk makan malam, perkedel tahu juga cocok jadi camilan lho. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan cara membuatnya sangat sederhana lho. Yuk langsung saja simak di bawah ini resep membuat perkedel tahu.
Perkedel Tahu instructions
Siapkan bahan, Haluskan tahu menggunakan garpu. Tingkat kehalusan sesuai selera yaa..
Iris-iris bawang daun, bawang putih, seledri, dan cabai merah keriting. Campurkan ke tahu yg sudah dihancurkan..
Tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa. Saya ngga pake garam, karena menurut saya asin gurih dari kaldu sudah cukup..
Tambahkan telur, aduk rata kembali..
Bentuk perkedel tahu dengan bantuan sendok, goreng hingga menguning. Sekali balik aja ya biar perkedel tahunya ngga buyar, balik perkedel tahu pada saat permukaan bawahnya sudah kokoh, dan pastikan minyak sudah panas dan merendam adonan..
Perkedel kelereng (tahu putih) Niat hati ingin bua tahu bulat. Apa daya tangan ta kuat untuk memisahkan air tahu dan ampasnya. Resep cara membuat perkedel tahu, salah satu lauk rumahan sederhana yang populer. Rasanya gurih dan lembut, cocok dimakan dengan nasi. Kurang lebih resepnya itu mirip perkedel kentang ya, hanya saja bahan utama diganti dengan tahu.
