Sambel Ijo Padang ala ummi Fatih.
You can have Sambel Ijo Padang ala ummi Fatih using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel Ijo Padang ala ummi Fatih
- It’s 1/4 kg of cabe ijo keriting, ini perkiraan.
- It’s 2 buah of tomat merah karena yg ada dirumah aja.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 batang of sereh.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- You need 4 lembar of daun salam.
- Prepare 1 lembar of daun kunyit.
- It’s Secukupnya of Minyak kelapa (karena pny ny ini untuk menumis).
- You need 3 sdm of Minyak bawang (bekas goreng bawang goreng).
Sambel Ijo Padang ala ummi Fatih step by step
Siapkan semua bahan cuci bersih lalu masukkan cabe bawang merah bawang putih ke dalam kukusan. Kukus selama 10menit. Sisihkan dinginkan sebentar.
Setelah dingin, siapkan copper karena saya males ulek pake tangan. Lebih enak ulek pake tangan..
Siapkan minyak lalu oseng daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Lalu masukkan copperan cabe. Oseng terus sampai matang n berminyak. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Selesai dan siap disajikan. Bila masih ada bisa disimpan dikulkas saja..
