Selai Nanas untuk isian nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar. Selai Nanas untuk isian nastar

You can cook Selai Nanas untuk isian nastar using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Selai Nanas untuk isian nastar
  1. Prepare 2 buah of nanas besar (saya pakai yang sunpride).
  2. It’s 10 butir of cengkeh.
  3. It’s 2 batang of kayu manis masing masing sekitar 5 cm.
  4. Prepare 1/2 sdt of garam halus.
  5. You need 10 sdm of gula pasir.

Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai. Nanas dengan tingkat kematangan yang berbeda mempengaruhi rasa dan kandungan gula di dalamnya.

Selai Nanas untuk isian nastar instructions

  1. Kupas nanas. Biarkan mata dan bonggolnya tdk usah dibersihkan. Cuci bersih. Potong potong..

  2. Lumatkan nanas. Bisa diparut menggunakan parut keju, tapi saya pakai chopper biar cepat. Giling sebentar saja supaya hasilnya tetap kasar berserat/ tidak terlalu halus..

  3. Masukkan nanas parut, kayu manis dan cengkeh ke dlm wajan teflon. Dengan menggunakan api kecil, masak hingga air benar benar menyusut..

  4. Masukkan gula pasir dan garam. Dengan menggunakan api sedang, aduk aduk hingga tekstur adonan menjadi padat dan berwarna kuning tua/kuning kecoklatan..

  5. Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara/plastik. Bila disimpan di kulkas bisa lebih tahan lama. Selai nanas siap digunakan untuk isian nastar. Biasanya 1 resep selai nanas bisa saya gunakan untuk kurleb 1 resep nastar. Selamat mencoba.

Untuk membuat selai nanas isian kue nastar, pilihlah nanas yang lebih tua. Nanas yang lebih tua akan terasa lebih manis sehingga kamu tidak perlu menambahkan gula terlalu banyak. Jika terpaksa hanya ada nanas muda, kamu bisa tambahkan gula. Resep cara membuat selai nastar homemade, mudah dan simpel sehingga cocok untuk dicoba di rumah. Cocok sekali dipakai untuk tambahan saat makan roti tawar, isian nastar dan masih banyak lagi.